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La troublante histoire de la jachère (ePub)

Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux

MORLON Pierre , SIGAUT François

  • Support : Téléchargement
  • Producteur(s) : Educagri éditions/Quae éditions
  • Collection : Sciences en partage
  • Niveau : Tous niveaux
  • Public : Enseignants, agents de développement,ÿagriculteurs et tous ceux qui se préoccupent de l'avenir deÿl'agriculture.
  • Date d'édition : 02/05/2008
  • Format/configuration : 26,5 x 20 cm
  • ISBN : 979-10-275-0151-9
  • ISSN : 1768-2274
  • Numéro dans la collection : 4


19,99 € TTC

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De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ?
Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite
de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des « bleds » semés en automne (ainsi que la terre soumise à ces labours, et la période où on les effectuait) - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ?
Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens dans leur lutte pour tirer le maximum de rente de la terre ?