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Maraîchers biologiques (DVD) (paroles de...)

MILLET Luc

  • Public : Apprenants de niveaux 4 et 3 et tout public intéressé par ce métier
  • Producteur(s) : Éducagri éditions
  • Niveau : Tous niveaux
  • ISBN : 978-2-84444-490-5
  • Format/configuration : DVD vidéo - 30 min
  • Date d'édition : 27/09/2006
  • Collection : Métiers et activités
  • Support : DVD



23,00 € TTC


Ce DVD propose au spectateur d'identifier les compétences requises pour exercer le métier
de maraîcher et maraîchère biologiques.
L'activité de maraîchage biologique est abordée à travers le témoignage croisé de cinq professionnels sur la façon dont ils organisent leur système de production et de commercialisation. Ils racontent la réalité de leurs métiers en laissant imaginer les compétences qu'il est nécessaire d'acquérir.

Les aspects suivants de leur profession sont abordés :
?le goût de l'organisation
?la nécessité de planifier et de prévoir
?le sens de l'observation, de la rigueur, de l'esthétique
?l'obligation de communiquer
?la nécessité de respecter les règles de l'agriculture biologique.

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