Matière et énergie dans les systèmes : Physique

Ce manuel a une double finalité : accompagner les candidats au baccalauréat STAV dans leur formation en physique et développer la nécessaire culture scientifique dont chacun a besoin pour comprendre le monde qui l'entoure et recevoir avec esprit critique l'information scientifique et technique transmise par les médias.
Les auteurs de cet ouvrage ont pris le parti d'une utilisation limitée de l'outil mathématique au profit de questions et d'explications formulées en termes les plus simples possibles. En outre, ils ont aussi recours à d'autres voies d'accès à la compréhension telles que les analogies ou les schématisations.
Chaque chapitre est introduit par des travaux préliminaires fondés sur l'observation et l'expérimentation. Il se termine par des tests d'autocontrôle, des exercices de difficultés variées ainsi que des sujets d'examens. La plupart comportent des protocoles de travaux pratiques destinés le plus souvent à vérifier des lois.
Enfin, des travaux documentaires viennent clore certains chapitres. Ils apportent une ouverture concrète aux concepts et lois qui viennent d'être étudiés et contribuent ainsi à leur donner du sens.