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Créer, commercialiser et rentabiliser un hébergement touristique en milieu rural ne s'improvise pas. Il faut se poser les bonnes questions avant de commencer : quelle est la clientèle visée ? quelle est la motivation (financière, patrimoniale) ? quel type d'hébergement proposer ? quels sont les partenaires à contacter ?
Cet ouvrage s'attache, à travers de nombreuses mises en situation, à accompagner l'apprenant dans l'émergence de son projet. Il s'agit d'organiser et de gérer son activité au mieux, aussi bien à travers la communication que grâce à une représentation claire des questions financières.
L'ambition des deux ouvrages d'autoformation (tome 1 et tome 2) est d'aider à donner corps à un projet personnel en accompagnant le porteur de projet dans sa démarche.
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