Dynamiques des agricultures biologiques Agrandir l'image
Tlchargement

Dynamiques des agricultures biologiques (PDF)

CARDONA Aurélie , CHRÉTIEN Fanny, LEROUX Benoît

  • Support : Téléchargement
  • Producteur(s) : Educagri éditions/Quae éditions
  • Collection : Sciences en partage
  • Niveau : Niveau 4
  • Date d'édition : 25/03/14
  • Format/configuration : PDF
  • ISBN : 979-10-275-0113-7
  • Nombre de pages : 260


21,99 € TTC

En savoir plus

Les pratiques agricoles sont incontestablement devenues des questions de société, des enjeux de concurrences, de conflits, de rapports de force et de légitimité autour d’une question centrale : quelle agriculture et quelle alimentation voulons-nous pour demain ?
Cet ouvrage permet de comprendre les conditions sociales (dans leur double dimension spatiale et temporelle) de développement et d’exercice des agricultures biologiques, c’est-à-dire les modes d’émergence, de transmission, de circulation et plus encore d’appropriation de l’« agriculture biologique ».

Nous vous suggérons aussi