Jardins collectifs urbains : Parcours des innovations potagères et sociales Agrandir l'image
2

Jardins collectifs urbains : Parcours des innovations potagères et sociales

DEN-HARTIGH Cyrielle

Référence : AM1203

  • Support : Livre
  • Producteur(s) : Éducagri éditions
  • Collection : Chemins durables
  • Niveau : Niveau 4
  • Public : Tout public, collectivités territoriales, associations, habitants jardiniers
  • Date d'édition : 07/01/2013
  • Format/configuration : 21 x 27 cm
  • ISBN : 978-2-84444-894-1
  • Nombre de pages : 168


23,70 € TTC

En savoir plus

Jardin partagé, potager urbain, jardin de quartier ou de pied d'immeuble, jardin communautaire,... les jardins collectifs sont de plus en plus variés et nombreux en ville, alors que 73% de la population française est urbaine. Mais de quoi s'agit-il ? Ce sont des jardins gérés par des habitants. Ils peuvent être potagers ou non, en parcelles collectives cultivées à plusieurs, ou parfois divisés en par- celles individuelles.
Le terme de jardin collectif inclus les jardins familiaux (anciennement dit jardins ouvriers), les jardins d'insertion et les jardins partagés. Des jardins ouvriers du XIXe siècle à la reconquête des friches du New-York des années 1970, les racines et inspirations des jardins collectifs sont diverses. Ce phénomène s'inscrit dans un contexte de crise écologique, économique et sociale, de recherche de liens sociaux, de retour à la nature et du besoin de reprise de confiance vis-à-vis du système de production de notre alimentation. Quelles sont les différentes formes de jardins collectifs, et à quelles aspirations de la société  ? Quels rôles écologiques et de préservation patrimoniale les jardins collectifs peuvent-ils jouer ? Quelles pratiques culturales y sont mises en œuvre et en quoi peuvent-elles être expérimentales et innovantes ? En quoi les jardins collectifs questionnent-ils la ville ? Face à la crise, qui touche notamment les plus pauvres, les jardins collectifs peuvent-ils remplir une fonction alimentaire ? Quelles sont les principales difficultés rencontrées par les jardins collectifs, et quelles sont les pistes d'action pour y remédier ? Il s'agit dans cet ouvrage d'aborder les jardins collectifs dans le cadre de la crise écologique et économique nous traversons, et donc de mettre un accent particulier sur les potentielles fonctions alimentaires et d'expérimentations culturales pour pallier aux contraintes du milieu urbain. Nous parlons bien ici de fonction alimentaire dans son ensemble (et non pas de production alimentaire), c'est à dire : sensibilisation, formation, échanges de savoir-faire, valeur nutritionnelle des légumes et, dans une certaine mesure, production alimentaire.

SOMMAIRE

Introduction

Partie 1 Un contexte historique et sociétal favorable au développement des jardins collectifs

Chapitre 1 Une petite histoire des jardins collectifs
Les jardins collectifs : définitions, typologie, histoire
Le phénomène des jardins partagés aujourd’hui en France
Un cadre de plus en plus favorable aux jardins collectifs
Chapitre 2 Contexte économique, social et environnemental
du développement des jardins collectifs
Les problématiques environnementales
Le contexte agricole et alimentaire
Cadre administratif, foncier et législatif

Partie 2 Des jardins collectifs innovants

Chapitre 3 L’exemple de Montreuil
Petite carte d’identité de la ville
D’une histoire horticole à un foisonnement associatif riche
Les projets de la municipalité
Chapitre 4 Huit jardins collectifs
Le Sens de l’humus
Ecodrom93
Jardin de la dalle Hannah Arendt
Jardin de la Crapaudine
Jardinature
Le potager collectif des Lentillères
Les Aubiers
Jardin solidaire

Partie 3 Interactions et rôles des jardins collectifs dans la cité : des terrains, des habitants et des légumes

Chapitre 5 Les jardins collectifs, éléments urbanistiques et sociétaux intégrés dans la ville
Les jardins collectifs, éléments constitutifs de la cité ?
Des organisations collectives aux enjeux sociaux forts
Freins au développement des jardins collectifs en ville et les moyens de les surmonter
Chapitre 6 Des enjeux environnementaux aux pratiques culturales
Un jardin dans la ville : quelles contraintes physiques ?
Diversité des pratiques culturales
Rôles environnementaux des jardins collectifs
Chapitre 7 Les jardins collectifs remplissent-ils une fonction alimentaire ?
Les jardins collectifs répondent-ils à un besoin alimentaire des jardiniers ?
Des villes comestibles sont-elles possibles ?

Bibliographie, pour aller plus loin…

Sigles, quelques définitions…

Crédits photographiques