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Manuel numérique : L’élevage des chiens et des chats

Agronomie, biologie-écologie, zootechnie

COLLECTIF D'AUTEURS , Coordinatrice : Monique VARIGNIER

Référence : ZO1904MN

  • Support : Manuel numérique
  • Collection : Hors collection
  • Date d'édition : 15/07/2021
  • Format/configuration : Fichier PDF téléchargeable et consultable en ligne
  • ISBN : 979-10-275-0228-8
  • Nombre de pages : 352


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Le manuel numérique est commercialisé sous forme d'abonnement d'un an (pour 15 licences élèves achetées, 1 gratuite pour l'enseignant). Il est offert aux adoptants du manuel papier (avec un minimum d'achat de 15 exemplaires). : bon de commande
Les chiens et les chats occupent une place importante dans la vie de nombreux foyers. Leurs rôles dans les activités au service de l’homme sont nombreux  : animal de compagnie, de travail, de médiation, de détection d’effluves spécifiques à certaines maladies…

Aussi, l’élevage et l’éducation tiennent une place essentielle pour amener ces animaux vers les activités auxquelles l’homme les destine. Le secteur professionnel de l’élevage du chien est du chat est multiforme, sans doute à l’image de la grande diversité des races et de la valorisation des animaux.

Ce manuel, d’abord au service des futurs éleveurs et des apprenants en formation, a une visée d’acquisition, sans parti pris, d’une pensée globale de l’élevage, dans une démarche agroécologique de durabilité et de respect du bien-être animal.
Il est organisé en huit chapitres avec un fil conducteur en cohérence avec les préoccupations de l’éleveur  : penser l’hébergement des animaux pour qu’ils vivent dans des conditions permettant le respect de leur bien-être, gérer leur santé, les alimenter. Conduire leur sélection doit être raisonné collectivement et individuellement pour maintenir la nécessaire diversité génétique et permettre la procréation d’animaux sains, sans problèmes de malformations, maladies et problèmes ultérieurs de comportement. La conduite de l’élevage et de la reproduction doit être pensée pour contribuer à la durabilité de l’entreprise selon ses composantes économique, sociale et environnementale. Les voies de valorisation des animaux, très diverses, sont explorées. Enfin un focus est mis sur la gestion de l’activité de pension pour chiens et chats.

Chaque chapitre est contextualisé au travers du témoignage d’un professionnel et se termine par un bilan synthétique.
L’ouvrage est enrichi par des informations complémentaires et des activités à visée «  professionnalisantes  » disponibles sur le site compagnon.

Sommaire

Introduction

Chapitre 1 ● Gérer l’hébergement des chiens et des chats
1. Hébergement des animaux, une décision stratégique pour l’entreprise
2. Hébergement et bien-être animal
3. Hébergement des animaux et qualité du travail
4. Hébergement des animaux et respect de l’environnement

Chapitre 2 ● Gérer la santé des chiens et des chats
1. Le contexte sanitaire des élevages de chiens et de chats
2. Les enjeux de la gestion de la santé des chiens et des chats sur la santé publique
3. Raisonner les interventions préventives et curatives
4. Le pilotage de la santé des chiots et des chatons

Chapitre 3 ● Conduire l’alimentation des chiens et des chats
1. L’offre en matière d’alimentation pour chiens et chats
2. Les composants analytiques des aliments
3. Équilibrer l’alimentation du chien et du chat
4. Établir un plan d’alimentation
5. Limiter les principales pathologies alimentaires
6. La gestion technico-économique du poste «  alimentation  »

Chapitre 4 ● Gérer la sélection des chiens et des chats
1. Le choix des reproducteurs  : des stratégies d’éleveurs
2. L’organisation de la sélection des chiens et des chats en France
3. Les dérives de la sélection canine dans son organisation actuelle
4. Des marges de progression de la sélection canine et féline

Chapitre 5 ● Conduire la reproduction des chiens et des chats
1. Pertinence des indices de productivité technique et économique
2. Optimiser la mise à la reproduction dans un souci de durabilité
3. Conduire un suivi de gestation et de mise-bas dans un souci de durabilité

Chapitre 6 ● Conduire l’élevage des chiots et des chatons
1. Croissance et développement du nouveau-né
2. Influence de l’environnement sur le développement comportemental du jeune
3. La phase critique du sevrage
4. Le choix du chiot ou du chaton dans une portée

Chapitre 7 ● Valoriser les chiens et les chats
1. Produire des chiens et des chats en optimisant leurs qualités
2. L’acquis, gage d’une stabilité caractérielle du chien

Chapitre 8 ● Gérer une pension pour chiens et chats
1. Panorama des pensions animalières
2. La règlementation de l’activité de pension
3. Les conditions générales de vente
4. La gestion au quotidien de l’activité de pension
5. La gestion technico-économique de l’activité de pension

Lexique

Bibliographie

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